La padronanza del gesto. Il video è costruito intrecciando, attraverso un montaggio alternato, i movimenti del cuoco, del graffittaro e dello skater: tre forme diverse di manualità, precisione e istinto che richiamano l’identità urbana dell’Arcella, quartiere nord di Padova.

A questa energia abbiamo contrapposto immagini di malghe, prati e fieno, riportando il racconto all’origine degli ingredienti. Città e natura diventano così due anime dello stesso video: da una parte il carattere del quartiere, dall’altra la genuinità delle materie prime.